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富钾低钠盐短期预试验应用结果:中国盐试验

张红 叶*, 王 兴宇, 窦 相峰, 王 青, 魏 华, 刘 力生

摘要

目的:探讨富钾低钠盐(氯化钠与氯化钾重量各占50%)在社区人群短期应用安全性、可行性及对血压和尿钠钾比值的影响。设计和方法:选择北京郊区某村庄居民,以家庭为单位整群随机,采用交叉平行食用富钾低钠盐各一个月,对受试者采用盲法。结果:资料完整的65人纳入分析。食用富钾低钠盐一个月后可见SBP平均下降4.0,尿钠钾比值下降1.70.48(P<0.05),血清钾和肌酐浓度前后无明显统计学差异。食用富钾低钠盐未见明显异常反应。受试者中97%人可以接受此盐的味道。结论:食用富钾低钠盐安全、可行,对收缩压和尿钠钾比有明显降低作用。

关键词

富钾低钠盐(NaCl:KCl =1:1);尿钠钾比值;血压变化

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参考

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