“1+X”运动营养证书制度下岗课证融通实践研究 ——以营养与食品卫生学课程为例

摘要

目的 探讨“1+X”运动营养岗课证融通教学改革与实践在营养与食品卫生学教学中的应用效果。方法 选取我校
2021 级预防医学专业 54 名学生为试验组，采用“1+X”运动营养岗课证融通教学；选取 2022 级预防医学专业 52 名学生为
对照组，采用传统教学方法教学。比较两组的期末成绩和自主学习能力。结果 试验组的过程考核（在线作业、线上自学、
分组训练、阶段性考试）和期末考核（卷面成绩）均高于对照组，差异有统计学意义 (P<0.01)。 结论 “1+X”运动营养岗
课证融通教学有助于提高高职预防医学专业学生成绩，值得在预防医学专业营养与食品卫生学课程教学中借鉴和推广。